その他輸入ワイン

アタラクシア シャルドネ 2014 750ml セール,人気SALE

ハミルトン・ラッセルの元醸造家による独立系プライベート・ブランド! Ataraxia Chadonnay / アタラクシア シャルドネ ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ml ●産地 / 南アフリカ●品種 / シャルドネ●商品情報 /  ワインジャーナリストの山本氏が、「ブルゴーニュ・ムルソーのプルミエクリュに優に匹敵する。ムルソー・プルミエクリュと言っても、一昔前のオークに頼った味わいではなく、コント・ラフォンを連想させる上品なスタイル。価格はラフォンの4分の1にすぎない。」とコメントし、「樽の使い方がこなれている。フレンチ・バリックで発酵し、バトナージュしながら9か月間の熟成。新樽28%と2年樽72%。オークはきれいに統合されていて、上品なヘーゼルナッツ、白桃、ネクタリンの香り。クリーミィでなめらかなテクスチャー、味わいはリニアで、正確。心地よいスモーキーなほろ苦みとミネラル感を伴うフレッシュな余韻に導かれる。新世界のテロワールから生まれた旧世界スタイルのワインだ。」と評価しています。 南アフリカ老舗の名門ワイナリー「ハミルトン・ラッセル」 にて15年間醸造責任者を務め、ハミルトン・ラッセルを南アフリカ随一の名門に押し上げた南アフリカワイン界のレジェンド醸造家、ケヴィン・グラント(Kevin Grant)が独立して立ち上げたプライベート・レーベルが「アタラクシア・ワインズ」 です。ワインは全て予約販売で、オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。 ワインメーカーのケヴィン・グラントは、マラウィ生まれ。エルセンバーグ農業学校で醸造学を学ぶ。南アフリカのトップ・ワイナリーの一つ、ハミルトンラッセルの醸造責任者を務めながら、海外ではフランス、アメリカ・オレゴン州、オーストラリア、ニュージーランドでもワイン作りを学んだ。モットーは、「土の声に耳を傾ければ、より良いワインができる」。 2004年にウォーカーベイ地域のヘメル・アン・アーデ地区の、通称「天空のブドウ畑」と呼ばれるユニークで最も標高の高い丘の上に設立されました。ブドウ畑は、南アフリカの中でも最も素晴らしいテロワールの一つ。全ての畑が素晴らしく稀有な土壌の南面に位置しています。ここで、ひとつひとつ丁寧に作られた国際的にも評価の高い信じられないほど洗練され、深みのあるバランスの良いワインが誕生しています。 冷涼気候の為にブドウはゆっくりと上質に育つ。ケヴィンは、出来るだけ人の手を加えたくないナチュラリスト。225Lのフレンオークで100%発酵(新樽28%、2年目の樽72%)、その後9ヶ月熟成。 「繊細さと凝縮感を持ち合わせる旧世界的なスタイルのワインです。その味わいは染み渡るような奥行がありながらも、上品で落ち着いています。力強いミネラル感あふれる酸味は素晴らしくエレガントで惹きつけられる果実の凝縮感とバランスしています。クラシックな余韻、クリーミーで魅力的な複雑性はスタイリッシュなワールドクラスのシャルドネであるといえます。」 ●評価 / WA93  ◆ 期間特売はコチラから Ataraxia Wines / アタラクシア・ワインズ 2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。年産10万本。畑はアペラシオンであるウォーカー・ベイ内のヘメル・アン・アードと言われるエリアにあり、その中でもヘメル・アン・アード・リッジからアフリカの最南端であるケープ・アギュラスの西側にまで至っています。東西の長さは約35kmに及んでおり、非常に穏やかな気候は氷で覆われた南大西洋に非常に近いことに起因しているといえます。14種類の土壌タイプがテーブルトップマウンテンの砂岩室、ケープ花崗岩、ボッケべルド頁岩から派生しています。そしてこうした地質は1000万年以上も 昔にさかのぼることができるということからも、このワイナリーが地球上の最も古い土壌を耕している事実に驚嘆します。 全ての畑がこうした土壌の標高の高い南面に位置しています。このような土壌にはどの品種が適しているのか綿密な研究を重ねた結果、テロワールを最も表現できるのはシャルドネとピノ・ノワールであるという結論にいたりました。

アタラクシア シャルドネ 2014 750ml セール,人気SALE —— 4,100円

その他輸入ワイン

アンウィルカ 2006 750ml セール,人気SALE

南アフリカのステレンボッシュ産。果実のリッチさとしなやかさ、ボルドーのワインの醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを併せ持った完熟果実の風味が豊かなワイン。 南アフリカ 赤/重口 ◆ 期間特売はコチラから

アンウィルカ 2006 750ml セール,人気SALE —— 6,100円

その他輸入ワイン

アンゴーヴ ライムストーン コースト シャルドネ 2008 750ml セール,人気SALE

樽由来の焼き栗、アーモンド、ヴァニラ、パイナップルなどの香りとフレーバーが調和し優しく広がり、厚みだけでなく酸と穏やかさのバランスが良く、コクも魅力。若い時は淡い色ですが、時が経過し、山吹色を帯びてきます。 オーストラリア 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

アンゴーヴ ライムストーン コースト シャルドネ 2008 750ml セール,人気SALE —— 2,500円

その他輸入ワイン

オーガニックワン シャルドネ 2012 750ml セール,人気SALE

オーストラリア 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

オーガニックワン シャルドネ 2012 750ml セール,人気SALE —— 1,900円

その他輸入ワイン

オーガニックワン シラーズ 2010 750ml セール,人気SALE

オーストラリア 赤/中重口 ◆ 期間特売はコチラから

オーガニックワン シラーズ 2010 750ml セール,人気SALE —— 1,700円

その他輸入ワイン

オーガニックワン ブランドブラン 750ml セール,人気SALE

泡立ちは比較的控えめながら、やさしくクリーミィな泡がいつまでも続き、ハチミツやバターのようなコクのリッチテイスト、華やかに広がる香りがとても印象的。 オーストラリア 白泡/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

オーガニックワン ブランドブラン 750ml セール,人気SALE —— 1,900円

その他輸入ワイン

オールドコーチロード ゲヴュルツトラミナー 2013 750ml セール,人気SALE

甘くスパイシーな香りが特徴的な白ワイン。やや甘さを感じます。カレーと相性の良い数少ないワイン。 ニュージーランド 白/やや甘口 ◆ 期間特売はコチラから

オールドコーチロード ゲヴュルツトラミナー 2013 750ml セール,人気SALE —— 1,500円

その他輸入ワイン

オールドコーチロード シャルドネ 2013 750ml セール,人気SALE

メロンや柑橘系の果実の特徴があり、エレガントで芳醇。トロピカルフルーツやスパイシーなオークの香りがほのかに香り、きめ細かく、すっきりとしたフィニッシュと、バランスのとれた酸味が、穏やかな余韻が印象的。 ニュージーランド 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

オールドコーチロード シャルドネ 2013 750ml セール,人気SALE —— 1,500円

その他輸入ワイン

オールドコーチロード リースリング 2013 750ml セール,人気SALE

酸味が豊かで爽やかな味わいは、寿司や白身の刺身などとの相性がぴったりです。中華料理にもよく合います。 ニュージーランド 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

オールドコーチロード リースリング 2013 750ml セール,人気SALE —— 1,500円

その他輸入ワイン

カルトロジー 2013 750ml セール,人気SALE

ティム・アトキンMWの南アフリカワイン格付け第一級「アルヘイト・カルトロジー」のフラッグシップ!第1級 / アルヘイト・ヴィンヤーズ カルトロジー ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ml ●産地 / 南アフリカ●品種 / シュナンブラン88%、セミヨン12%●商品情報 / 2011年ファーストヴィンテージと南アフリカの新生ですが、マスターオブワインのティム・アトキン氏が発表した「南アフリカワイン格付け」で第1級に選出されるほど評価が高い。こちらがアルヘイト・ヴィンヤーズのフラッグシップ的な代表キュヴェです。 南アフリカのヘルマレス地区にワイナリーはある。、クリス氏は標高300メートル前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古木に着目。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。 収穫後、葡萄は房ごとゆっくり、ジュースを味見しながらプレスしています。その後低温のタンクで24時間静置しますが、この際酵素やSO2など、添加物は一切加えません。また新樽は使用せず、全て使用済の樽(最も新しいものでも5年)を選んでいます。 まだ若いながら深みと繊細さが感じられる味わいに仕上がっています。トップはレモン、フェンネル、りんごや桃の蜜のような香り。バランス良くゆったりとしていて、余韻も長く口中に広がります。 ●評価 /   ◆ 期間特売はコチラから Alheit Vineyard / アルヘイト・ヴィンヤード 2011年にファーストヴィンテージ、カルトロジーをリリースして瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリー。クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。クリス氏は標高300メートル前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古木に着目。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。ワイナリーの本拠地はヘルマナスです が、葡萄は各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。主に30年以上の古木が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。天然の酸の高い澄んだ味わいを持ったシュナンブランを収穫するため、大西洋からの冷涼な海風は畑に不可欠と考えています。収穫後、葡萄は房ごとゆっくり、ジュースを味見しながらプレスしています。その後低温のタンクで24時間静置しますが、この際酵素やSO2など、添加物は一切加えません。それらをマストに加えることはバクテリアの持つポテンシャルを崩し、発酵を妨げることになると考えているからです。また、マロラクティック発酵までのスムーズな移行は収穫時の酸が関与するとの考えから収穫日の決定には非常に気を使っています。また新樽は使用せず、全て使用済の樽(最も新しいものでも5年)を選んでいます。例えて、相撲の力士よりも体操選手のような、「パワーにあふれていながら軽やか、重たくないワイン」 を作ることを目指しています。

カルトロジー 2013 750ml セール,人気SALE —— 4,300円

その他輸入ワイン

キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2016 セール,人気SALE

日本人醸造家、木村滋久氏がニュージーランドで作る辛口白ワイン。むせかえるほどの花束のような香り。味わいはまろやかで十分な旨みと切れの良い酸味が感じられる。 ニュージーランド 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2016 セール,人気SALE —— 3,100円

その他輸入ワイン

クリスタルム ジアグネス シャルドネ 2015 750ml セール,人気SALE

アトキンMWが選んだ、南アフリカ格付け1級シャトー15の中の一つ! Crystallum The Agnes Chardonnay / クリスタルム ジ・アグネス シャルドネ ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / 南アフリカ / ウォーカー・ベイ / ヘルマナス●品種 / シャルドネ●商品情報 / アトキンMWが選んだ15の1級シャトーの一つがクリスタルム。アトキンMWやワイン・アドヴォケイトのニール・マーティンが高く評価している。 ワインジャーナリストの山本氏も「アグネス・シャルドネはグレープフルーツ、パイナップル、ややトロピカルな香りだが、ミネラリーなフレッシュ感ときれいな酸があり、パレットはタイト。ムルソーを連想させるこれは、世界クラスをいくシャルドネだ。」とコメント。 へメル・アン・アード、オーバーヴァーグ地区の異なる5つの畑のシャルドネを使用しています。土壌は粘土質、頁岩、砂岩、水晶などバリエーションに富んでいます。このキュヴェは伝統的な醸造法で造られています。収穫後、全房のままプレスしプラスチックタンクにて発酵、その後ブルゴーニュの古樽(うち新樽10%)に移します。瓶詰まで9か月熟成させます。ライム、グレープフルーツ、ネクタリンなど、果実を豊富に感じる香りと味わいで、テイストの中心にある瑞々しい酸が、バランス良い仕上がりとなっています。2015年はとても暑い年で、更に蜂蜜やレモンタルトなどのコクのある香りが加わり、ケープ州の特徴がはっきりとしたヴィンテージに仕上がっています。(インポーター資料) デキャンター紙にて、「ブルゴーニュ外の世界ベスト・シャルドネ12本」と「南アフリカTOP10シャルドネ」に掲載。 ティム・アトキンMWより、「南ア・ベスト・シャルドネ」に2014年と2015年の2年連続選出。 ワイン・アドヴォケイトでは年間No.1シャルドネ等、南アフリカ産シャルドネの最高峰との評価される。 ●評価 / WA91  ◆ 期間特売はコチラから Crystallum / クリスタルム ウォーカーベイのヘルマナス地方、ヤマル・アルデ・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリーです。アンドリューとピーター・アラン兄弟は同地区のブシャール・フィンレイソンを運営するフィンレイソン家の第三世代で、伝統を踏まえつつも新境地を見出すべく独立しました。このエリアの冷涼な気候を生かしてブルゴーニュの品種であるシャルドネとピノ・ノワールに特化しており、2008年よりリリース。年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワインです。ピノ・ノワールは小さなステンレスのタンクで発酵され、ブルゴーニュの1か所の樽屋から購入したフレンチオーク樽で熟成させます。この樽はわら梱貯蔵のセラーに11~16か月、瓶詰されるまで寝かせられます。 シャルドネは、全房でプレスされ、樽発酵し、その後瓶詰されるまで11か月そのままにしておきます。全てのブドウは手摘みです。天然酵母使用。可能な限り不干渉主義でボトリングしていきます。「素晴らしいワインはセラー内ではなく畑で造られる」という信条を共感できるブドウ生産者からブドウを購入しています。というのも、偉大な土壌と手のこんだ農法こそが、凝縮感がありバランスのとれたワインを造り出す上での絶対不可欠な基本だからです。この哲学はセラー内でも徹底されており、ブドウの樹から生じるものを仕込むのであり、あらかじめ設定した結果を めざして手を加え加工しているわけではありません。

クリスタルム ジアグネス シャルドネ 2015 750ml セール,人気SALE —— 3,600円

その他輸入ワイン

グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン 2014 750ml セール,人気SALE

グレープフルー ツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒。更にハーバルなニュアンス等フレッシュさの中に適度な複雑味あり。口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみをきりっとした酸ミネラルが支えバランスを保 ちながら余韻にまで続く。 ニュージーランド 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン 2014 750ml セール,人気SALE —— 2,800円

その他輸入ワイン

グレイワッキ ピノノワール 2012 750ml セール,人気SALE

フルーツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルなニュアンス等、フレッシュさの中に適度な複雑味があります。口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみを、きりっとした酸とミネラルが支えバランスを保ちながら余韻にまで続きます。 ニュージーランド 赤/中重口 ◆ 期間特売はコチラから

グレイワッキ ピノノワール 2012 750ml セール,人気SALE —— 4,500円

その他輸入ワイン

グレイワッキ ワイルドソーヴィニョンブラン 2013 750ml セール,人気SALE

野生酵母により起こった自然な発酵によって複雑かつ豊かな味わいに。アプリコットやライムマーマ レード、クリームブリュレの様 な甘いバニラ香のブーケにタイムやローストしたセサミのニュアンス。豊かなコクと複雑な香りに満た されミネラルと共に余韻が長く残る。 ニュージーランド 白/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

グレイワッキ ワイルドソーヴィニョンブラン 2013 750ml セール,人気SALE —— 3,800円

その他輸入ワイン

グレースヴィンヤード ディープブルー 2010 750ML セール,人気SALE

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ◆ 期間特売はコチラから Deep Blue 深藍 / ディープ・ブルー ● 色 / 赤 ● タイプ / ミディアムボディ ●セパージュ / カベルネ・ソーヴィニヨン 74%、メルロ 21%、カベルネ・フラン 5% ●産地 / 中国 / 山西省 ●内容量 / 750ML ●商品情報 / デキャンター・アワードで世界にその名を知らしめるきっかけとなったボルドー・ブレンド。フレンチオーク樽の新樽比率89%で14ヵ月以上熟成される。 ディープ・ブルー受賞歴: 2008年度デキャンター・ワールドワイン 銅賞 2010年度キャセイパシフィック香港インターナショナルワインアンドスピリッツコンペティション 銅賞 Best Wine From China 大賞(中国地区最優秀ワイン) 2011年度デキャンタワールドワイン 銀賞受賞  Grace Vinyard / グレース・ヴィンヤード 現地と欧米で消費され、宣伝も行わない為、まだまだ日本では知名度の低い「グレース・ヴィンヤード」。 輸入元取扱い停止で、今後、日本への流通は未定となります。 グレイス・ヴィンヤードは、1997年山西省太谷市大原渓谷に設立したファミリー経営のワイナリー。 創始者の娘でありゴールドマン・サックスでの勤務経験をもつジュディ・レイサー女史が、2002年に参画後一気にプレミアム・ワイナリーとして成長した。 まさに中国ワイン新時代をリードするワイナリー。2001年に上海、香港で初リリース以後、ますます注目度が高まっている。 グレース・ヴィンヤードの創業者チャン・チュン・クエング(陳進強)氏は地元山西省で資源関係のビジネスで成功した人。ワインの熱烈な愛好家です。 チャン氏は以前からこの広い中国大陸でプレミアム品質のワインを生産していないことをおかしいと感じておりました。 そこで、フランス人の親友 シルヴァン・ハビエル氏と一緒に、数年広範囲にわたる調査をした後、1997年フランスのワイン学者であるDenis Boubals教授と山西省物産グループの協力によって、ここ山西省の省都 太谷(たいこく)市にグレース・ヴィンヤードが設立されました。 グレイス・ヴィンヤードが契約する畑が広がっている(中国では土地は全て国有のため、自社農園はない)。総面積は200ヘクタールにも達する。 醸造所には近代的な設備が整っている。温度管理の行き届いた清潔な樽庫は、2011年に4500樽を購入。中国では1樽600ユーロで、約2億6000万円の投資になる。

グレースヴィンヤード ディープブルー 2010 750ML セール,人気SALE —— 3,200円

その他輸入ワイン

ケープポイントヴィンヤーズ ソーヴィニヨンブラン 2014 当店オススメ セール,人気SALE

ティム・アトキンMWの南アフリカワイン格付け第一級「ケープ・ポイント」! CAPE POINT VINEYARDS Sauvignon Blanc / ケープ・ポイント・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン ● 色 / 白 ● タイプ / 辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ml ●産地 / 南アフリカ●品種 / ソーヴィニヨン・ブラン97%、セミヨン3%●商品情報 / ティム・アトキンMWが南アフリカのワインを格付けした「ケープ・クラシフィケーション 2015」で、3年連続となる第一級に選ばれました。こちらのソーヴィニヨン・ブランも93点と高評価を獲得しています。 同格付けは2013年より発表していて、ケープ・ポイントはすべてで最高位を獲得している。2015年は15のワイナリーが選ばれたが、3年連続は「アルヘイト」「ケープ・ポイント」「シャモニックス」「カノンコップ」「ポール・クルーバー」「セイディ・ファミリー」の6ワイナリーだけです。 ジャンシス・ロビンソンMWも高く評価し、『ワールド・ワイン・アトラス』にこのワイナリーを掲載するほど。 ジャンシス・ロビンソン女史は「南アフリカの1級シャトーともいえる」「南アフリカワインの喜びを発見したいのであれば、それらをぜひテイスティングすべきだろう。」とコメントしている。 他ヴィンテージでは、パーカー92点やワインスペクテーターで91点を複数獲得するなど、非常に安定した高い評価となっています。 スキンコンタクトはせず、ステンレスタンクと樽にわけて発酵し、7ヶ月間シュールリーを行う。最後にステンレスタンクのワインを95%、樽発酵のワインを5%の割合でアッサンブラーシュ。 グレープフルーツやトロピカルフルーツ、白コショウ、ハーブなどの絶妙なハーモニーが感じられる。 ●評価 / Tim Atkin92、Vinous90 Decanter World Wine Awards 2015 Silver International Wine & Spirit Competition 2015 Silver Outstanding  ◆ 期間特売はコチラから CAPE POINT VINEYARDS / ケープ・ポイント・ヴィンヤード ケープ・ポイント・ヴィンヤーズのソーヴィニヨン・ブランは、ウェスタンケープでも最も複雑性が高く魅力的なソーヴィニヨン・ブランです。彼らのワインは、毎年コンスタントに南アフリカのワイン批評家ジョン・プラッターに4.5の星をもらっています。喜望峰へのびる細長いケープ半島の付け根に位置し、常に畑の温度を冷涼に保ってくれる海風がこのワイナリーに高品質な葡萄を恵んでくれる。また、土壌は真砂土と砂質土からなり、ミネラル感とエレガントさを引き出してくれる。白ワインにおいて、まさに最適な環境といえる。醸造家のダンカン・サヴェッジは、彼が造った12年のヴィンテージの秀逸さから、南アフリカで最も革新的な若い才能を持つ一人として注目されています。ダンカンの野心は、ソーヴィニヨン・ブランからいかに複雑性の高いワインを作り出せるか、その方法を探ることです。そのため、単にステンレスタンクで発酵させたニュージーランドのスタイルのコピーを造ることは避けています。 彼は、よりきめの細かく、味わいに層があるソーヴィニヨンを造ろうとしています。また、グーズベリーやニワトコのアロマよりも、グレープフルーツやシトラス、杏や桃などのストーンンフルーツのアロマを生かすようにしています。 収穫の80%を古い600リットルの樽で発酵させ、わずかな量のセミヨンをブレンドします。結果としてできるワインはすばらしく、おそらく南アフリカ最高の醸造家であるイーベン・サディも、ケープ・ポイントは、国内最高のソーヴィニヨン・ブランと語ったと伝えられています。

ケープポイントヴィンヤーズ ソーヴィニヨンブラン 2014 当店オススメ セール,人気SALE —— 2,500円

その他輸入ワイン

シレーニ スパークリング ソーヴィニヨンブラン セラーセレクション 750ml セール,人気SALE

ニュージーランド 白泡/辛口 ◆ 期間特売はコチラから

シレーニ スパークリング ソーヴィニヨンブラン セラーセレクション 750ml セール,人気SALE —— 1,800円